Description
Ein einfaches und farbenfrohes Gericht aus geröstetem Gemüse und cremigem Feta, ideal für jeden Anlass.
Ingredients
- Buntes Gemüse nach Wahl (Paprika, Zucchini, Karotten, Auberginen)
- Olivenöl
- Gewürze nach Wahl (Salz, Pfeffer, Oregano)
- Feta-Käse
Instructions
- Ofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
- Gemüse in gleichmäßige Stücke schneiden und gleichmäßig auf ein Backblech legen.
- Gemüse großzügig mit Olivenöl beträufeln und würzen.
- Feta zerkleinern und gleichmäßig über das Gemüse streuen.
- Das Blech in den Ofen schieben und 20-30 Minuten rösten, bis das Gemüse zart und goldbraun ist.
- Das Blech herausnehmen und kurz abkühlen lassen.
Notes
Eignet sich hervorragend für Meal Prep. Reste im Kühlschrank für bis zu 3 Tage aufbewahren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 250
- Sugar: 4g
- Sodium: 300mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 4g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 20mg