Description
Ein köstliches Dessert, das den Geschmack von Bratapfel mit der cremigen Textur von Mascarpone vereint, serviert im eleganten Glas.
Ingredients
- Äpfel (z.B. Boskop oder Elstar)
- Brauner Zucker
- Zimt
- Mascarpone
- Schlagsahne
- Vanilleextrakt
- Löffelbiskuits
- Kaffee oder Tee
- Rum oder Amaretto (optional)
Instructions
- Äpfel vorbereiten: Schäle die Äpfel, entkerne sie und schneide sie in kleine Würfel.
- Äpfel braten: Erhitze eine Pfanne und gib die Äpfel zusammen mit dem braunen Zucker und Zimt hinein. Brate sie, bis sie weich und goldbraun sind. Lass sie danach abkühlen.
- Mascarpone-Creme zubereiten: In einer Schüssel spielst du Mascarpone mit Schlagsahne und Vanilleextrakt glatt und luftig.
- Kaffee oder Tee zubereiten: Bereite den Kaffee oder Tee zu und lasse ihn abkühlen. Optional kannst du Rum oder Amaretto hinzufügen.
- Biskuits schichten: Tauche die Löffelbiskuits kurz in die Kaffeemischung und schichte sie in Gläser oder Schüsseln.
- Cremeschichten: Gib eine Schicht der Mascarpone-Creme auf die Biskuits, gefolgt von einer Schicht der gebratenen Äpfel.
- Wiederholen: Wiederhole den Vorgang mit einer weiteren Schicht Mascarpone und schließe damit ab.
- Kühlen: Lasse das Dessert mindestens 120 Minuten im Kühlschrank ziehen.
Notes
Du kannst die Mascarpone-Creme und die gebratenen Äpfel bis zu einem Tag im Voraus zubereiten.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 320
- Sugar: 25g
- Sodium: 50mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 30mg