Description
Ein himmlisches Frühstückserlebnis mit Everything Bagels, Rühreiern, knusprigem Bacon, geschmolzenem Käse und cremiger Avocado.
Ingredients
Scale
- 2 Everything Bagels
- 4 Eier
- 4 Scheiben Bacon
- 2 Scheiben Cheddar oder Gouda
- 1 Avocado
- 1 Esslöffel Butter
- Salz
- Pfeffer
Instructions
- Bagels aufschneiden und im Toaster leicht rösten, bis sie goldbraun sind.
- In einer Pfanne etwas Butter erhitzen.
- Eier in einer Schüssel aufschlagen, mit Salz und Pfeffer würzen und in die Pfanne geben. Sanft rühren, bis fluffig und gar.
- Bacon in einer separaten Pfanne knusprig braten.
- Geschmolzenen Käse auf die warmen Rühreier legen und kurz schmelzen lassen.
- Belege die gerösteten Bagels mit Rühreiern, Bacon und Avocadoscheiben.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken, Bagels zusammenfalten und sofort servieren.
Notes
Bereite die Rühreier und den Bacon im Voraus zu, um an hektischen Morgen Zeit zu sparen.
Nutrition
- Serving Size: 1 sandwich
- Calories: 450
- Sugar: 2g
- Sodium: 800mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 4g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 400mg